Nghe con gái nói cách làm bánh da tuyết là học được khi đi phụ ở tiệm bánh, Lệ Lão và Dư lão thái lại thấy xót xa. Con gái họ, Thư Thư, thật sự đã chịu quá nhiều vất vả. Lệ Vân Thư làm mẫu một lượt cách gói: chỉ thấy bà vo tròn nhân đậu đỏ, cán viên vỏ da tuyết thành miếng mỏng, bọc nhân vào, khép kín miệng, rồi đặt vào khuôn làm bánh trung thu ấn xuống, gõ khuôn nhẹ hai cái lên mặt thớt, chiếc bánh da tuyết đã làm xong liền tách khuôn rơi xuống thớt. Khuôn này là khuôn dùng cho bánh trung thu thường nên hơi to, hoa văn là hoa mẫu đơn. Bánh da tuyết làm ra tuy không nhỏ nhắn tinh xảo, nhưng lớp vỏ trắng dẻo trong, ánh lên màu đỏ của nhân đậu bên trong, trông vẫn rất đẹp mắt. "Xem này, làm xong rồi." Lệ Vân Thư đặt chiếc bánh mềm dẻo vào lòng bàn tay đưa cho mọi người nhìn. "Wow, đẹp quá." Lệ Tiểu Ngọc mắt sáng rực. Lệ Trăn Trăn gật đầu lia lịa: "Đúng là đẹp thật, màu đỏ của nhân đậu còn lộ ra, nhìn cứ như vỏ làm bằng băng trong veo." Lệ Vân Thư nói: "Vỏ bánh da tuyết là vỏ chín sẵn, bọc xong là ăn được ngay, không cần nướng." "Cha mẹ, ai nếm trước đây?" Bà nhìn sang cha mẹ hỏi. Lệ Lão liếc nhìn vợ già, cười: "Để mẹ con nếm trước đi." "Mẹ." Dư lão thái cười híp mắt, đưa tay nhón lấy một chiếc. Cảm giác mềm dẻo trong tay khiến bà đã mường tượng được độ dẻo dai khi cắn vào. Bà cắn một miếng, là tới ngay nhân đậu đỏ: vỏ mềm dẻo, nhân mịn bùi, ngọt vừa, đúng là hương vị và khẩu cảm bà thích. "Ngon lắm, không quá ngọt, lại mềm, hợp cái miệng bà già này." Nghe vợ già khen, Lệ Lão vội nói: "Thư Thư làm thêm cái nữa cho cha nếm với." Lệ Vân Thư mỉm cười đáp "được", lại nhanh tay bọc một chiếc, Lệ Lão ăn xong cũng tấm tắc khen. Cả nhà cùng nhau gói bánh da tuyết, không khí ấm áp vui vẻ. Bánh của Lệ Lão bị lộ nhân, còn bị lão thái trêu cười. Nhà họ Cố đến đúng lúc ấy. "Ôi, mọi người đang làm gì thế? Vui quá nhỉ." Mẹ Cố vừa bước vào vừa nói. "Chào chú Lệ, thím Dư, chị Vân Thư." Cố Chấn Viễn mặc áo sơ mi trắng, tay xách một chai Mao đài và một hộp bánh trung thu, lần lượt chào từng người. Lệ Vân Thư và hai đứa nhỏ cũng lần lượt chào lại. Thấy bạn già đến, Dư lão thái vẫy tay: "Vãn Tinh, lại đây nếm bánh da tuyết bọn ta làm. Ông Lệ nhà tôi tay vụng mà ham to, nhồi nhân đến nứt cả vỏ." "Bánh da tuyết là gì thế?" Mẹ Cố bước lên hỏi. Dư lão thái giải thích: "Là cách làm bánh trung thu mà Thư Thư học được hồi nhỏ khi phụ ở tiệm bánh, vừa đẹp lại vừa ngon. Nhìn đĩa bánh này xem, có phải đẹp không?" Bà chỉ vào đĩa sứ trắng bày bánh trên bàn. Mẹ Cố tròn mắt: "Ôi giời ơi, đây là bánh trung thu à? Đẹp quá mức ấy chứ." Cha Cố và Cố Chấn Viễn cũng đi tới bàn, nhìn những chiếc bánh da trắng lấp ló nhân bên trong, ai nấy đều tỏ vẻ ngạc nhiên thích thú.