Ông nội chớp mắt liên hồi, những lời quở trách đã dồn sẵn nơi cổ họng rốt cuộc nghẹn lại.
[Thật sự chẳng tìm được chỗ nào để bắt bẻ... Con bé giống hệt một nữ hiệp trong phim võ hiệp, ra chiêu dứt khoát, gọn gàng, đẹp mắt. ]
Đường An Nhan vớt sườn đã chần nước ra. Hương thịt nồng nàn tức thì lan khắp sân, khiến ai nấy phải nuốt nước bọt. Vừa bước vào, Lâm Quyên và Đường Chấn Hoa liền ngửi thấy mùi thơm ngây ngất ấy.
Họ thấy cả nhà đang chen chúc ở cửa bếp, tò mò cũng bước đến xem.
Đúng lúc ấy, Đường An Nhan cho đường phèn vào dầu nóng, đảo lửa nhỏ đến khi đường tan, ngả màu caramel, sôi lốp bốp thì cho sườn đã rán vàng hai mặt vào, đảo nhanh tay để từng miếng sườn đều áo lớp màu cánh gián óng ánh.
Mấy ngày nay nấu cơm tập thể, cô toàn phải dùng nồi to nặng trịch, chẳng thể biểu diễn được gì, chỉ đành ngoan ngoãn đảo bằng muôi. Nhưng giờ chỉ làm cơm nhà, số lượng ít, rốt cuộc cũng được trở lại với phong cách vốn có.
Cô dùng khăn bọc tay cầm, xoay cổ tay nâng chảo, lửa bùng vọt lên nửa thước, dọa cả nhà giật mình.
"An Nhan!" Lâm Quyên thất thanh kêu.
Cả đám người ngoài cửa tim hẫng một nhịp, sợ cô sơ ý làm cháy nhà. Thế mà trong ánh lửa, An Nhan chỉ hơi nghiêng đầu, khóe môi khẽ nhếch – nụ cười như muốn nói:
"Mấy người lo xa quá rồi."
Khoảnh khắc ấy, ai nấy sinh ra một cảm giác lạ lùng.
Rõ ràng trong mắt họ An Nhan vẫn chỉ là một cô bé con, nhưng trong phạm vi nhỏ hẹp của gian bếp, cô lại tỏa ra uy thế áp đảo. Tất cả đều nằm trong tầm kiểm soát của cô, kể cả ngọn lửa bùng cao kia.
Cổ tay uyển chuyển hất chảo, từng khúc sườn tung lên khỏi mặt chảo rồi lại rơi xuống an toàn, mỗi lần như vậy đều khiến người xem tim treo lơ lửng nhưng kết quả lại hoàn hảo đến khó tin.
Màu nước sốt nâu đỏ lấp lánh, phủ đều trên từng miếng sườn. Chỉ trong vài hơi thở, sườn được làm nóng đều, nước sốt và thịt hòa quyện vào nhau tuyệt mỹ. An Nhan hạ chảo xuống, để lửa nhỏ hầm, rồi chuyển lửa to thu nước.
Trong suốt quá trình, bất chấp tiếng hô hoán hay bàn tán xung quanh, cô vẫn ung dung, tràn đầy tự tin, dường như mọi thứ đều đã được cô tính sẵn.
Một cú nghiêng muôi, sườn chua ngọt được dọn ra đĩa. Mùi chua ngọt hòa quyện cùng hương thịt thơm ngậy, lập tức chui thẳng vào mũi từng người, khiến bụng họ réo ùng ục.
"Thơm quá!"
Không chỉ người lớn ở cửa, ngay cả Đường Minh Huy đang chơi ngoài sân cũng ngửi thấy. Cậu nhóc lập tức chạy vội vào, sau lưng còn có Đường Trạch Vũ gọi với:
"Minh Huy, chậm thôi!"
Thằng bé chen lách qua khe cửa, nhanh như sóc, chui thẳng vào hàng đầu. Bước chân cậu ta khựng lại. trước mắt là đĩa sườn chua ngọt cậu ta yêu thích nhất.
Màu nâu óng ánh phủ đều từng khúc sườn cắt ngay ngắn, thịt đã được ninh mềm, chỉ nhìn thôi cũng tưởng tượng được cảm giác vừa vào miệng là xương tách thịt, hương chua ngọt lan tỏa trong miệng.
Đường Minh Huy nuốt nước bọt "ừng ực", trong đầu đã vẽ ra cảnh tượng sườn chua ngọt nóng hổi, mềm ngậy, tươm nước... Nếu là ngày thường, do bà hay mẹ nấu thì cậu ta đã nhào tới vồ ngay.
Nhưng bây giờ... Cậu ta liếc sang, nhìn thấy... nữ quỷ.
[À không, là chị gái mình. ]
[Giờ phút này, Đường An Nhan trông có vẻ không còn giống bị nữ quỷ nhập nữa. Ở trạng thái bình thường, cô nhìn qua cũng chẳng đáng sợ đến thế. Mà... còn có chút đẹp mắt. ]
"Bộp" một tiếng, một bãi nước miếng to tướng của Đường Minh Huy rớt thẳng xuống đất, vì cậu ta còn chưa kịp nuốt xuống.
Đường An Nhan bật cười thành tiếng.
Trong nồi còn sót lại nửa miếng sườn có hình dạng hơi xấu, vốn cô không định bày lên đĩa vì sợ làm mất mỹ quan. Thế là lúc này, cô trực tiếp múc vào một cái bát nhỏ, đưa cho Minh Huy, còn cả đĩa sườn đẹp đẽ thì giao cho Đường Trạch Vũ, ra hiệu để cậu ta mang ra bàn. Bản thân cô thì xoay người tiếp tục xào những món khác.
Nước miếng của Đường Trạch Vũ cũng suýt nữa trào ra, nhưng cậu ta không còn là con nít nữa, chỉ đành cố giữ lại chút thể diện cuối cùng, bưng khay sườn đi ra ngoài.
Mà ngay khi cậu ta ôm đĩa sườn chua ngọt đi ngang qua cửa bếp, rất rõ ràng có thể nghe được tiếng đồng loạt nuốt nước bọt của đám trưởng bối trong nhà:
"Ực!"
Đường Minh Huy - kẻ thắng lợi lớn nhất trong cả phòng - ôm chặt cái bát nhỏ với nửa miếng sườn xấu xí ấy, lòng đầy kích động. Cậu ta không chờ thêm một giây, vội vã nhét cả miếng sườn ấy vào miệng.
"Á á á, nóng quá!"