Chương 36

Thập Niên 80: Làm Cơm Hộp Đoàn Phim Gây Bão Mạng

Thiên Túy QZ 09-12-2025 13:15:13

"Để lát nữa em rút luôn hai trăm đồng gửi ngân hàng về, phòng khi An Nhan cần dùng." "Em còn có đôi hoa tai vàng mang từ nhà mẹ đẻ, chắc cũng bán được ít tiền." Trong khi hai vợ chồng còn đang tính toán làm sao để con gái có thể sống tốt hơn, bên kia Đường An Nhan đã bước vào bếp – chiến trường thuộc về cô. Đường Trạch Vũ đã mua về sườn lợn, nhờ ông chủ ở chợ chặt thành từng khúc nhỏ, ngoài ra còn đủ loại rau xanh, mua một lượt cả rổ đầy. Thím hai đã rửa sạch rau, ngồi ở cạnh bếp vừa bẻ hạt dưa vừa khách sáo nói: "An Nhan gánh vác nấu cơm cho cả nhà rồi, xem còn gì cần thím giúp thì cứ nói." Mặt ngoài khách khí, nhưng thực chất Đỗ Tú Phương đang chờ xem trò cười. [Nực cười, còn to mồm đòi nấu cơm cho cả đại gia đình sao? Con bé này trước giờ chỉ biết nấu mấy món đơn giản cho tạm bữa, ăn thì còn được, nhưng bảo ngon thì còn xa lắm!] Cơm gia đình thì ít nhất cũng phải làm đủ sáu món, tượng trưng cho "lục lục đại thuận". Bà ta không tin Đường An Nhan có thể biến hóa mà làm ra sáu món đâu ra đấy. Huống hồ trong đó còn có món sườn xào chua ngọt do bà nội chỉ đích danh. Với một kẻ mới tập tành, khâu thắng đường và căn lửa đã là thử thách cực khó, đến cả Đỗ Tú Phương còn chưa chắc làm được ngon. Miệng nói khách sáo nhưng trong lòng bà ta cười lạnh, chỉ chờ đến lúc trước mặt mọi người Đường An Nhan nấu hỏng để còn thêm mắm dặm muối châm chọc, mắng con bé hoang phí lương thực. Các loại rau củ rửa sạch, xanh mướt xếp gọn trong rổ. Đường An Nhan liếc một vòng, trong đầu đã phác thảo xong menu: Hành hoa, khoai tây, cà tím, ớt xanh, cải thìa, nấm, cùng món chủ lực - sườn. Cô cầm ngay bó hành hoa bên cạnh bắt đầu ra tay sơ chế. Đỗ Tú Phương bẻ hạt dưa, mắt thoáng kinh ngạc – ánh nhìn khinh khỉnh cũng dần biến thành sững sờ. [Hành hoa được cắt đoạn, mỗi khúc đều đều tăm tắp... Thôi thì cái này còn có thể cho là trùng hợp, dù sao cắt khúc cũng chẳng khó. Nhưng đến khoai tây thái sợi thì lại là chuyện khác – đây mới là phép thử chân chính cho dao pháp... ] Đường An Nhan cầm lên một củ khoai tây vỏ sần sùi, ngón tay xoay nhẹ, lưỡi dao lướt dọc bề mặt, lớp vỏ rơi xuống trơn tru như rắn lột da. Một củ khoai, một dải vỏ liền mạch, chính xác rơi thẳng vào thùng rác, không hề đứt đoạn! Cô đặt củ khoai đã gọt lên thớt, dao hạ xuống liên tiếp. Âm thanh "tách tách tách" vang đều, từng lát khoai được cắt mỏng đều tăm tắp, mỏng đến mức ánh sáng xuyên qua còn có thể thấy rõ cả vân gỗ trên mặt thớt. Đường An Nhan chồng các lát khoai ngay ngắn, tiếp tục thái thành những sợi nhỏ mảnh mai. Đỗ Tú Phương ngẩn ra, miệng há hốc, mắt trừng trừng nhìn Đường An Nhan chẳng khác nào một chiếc máy cắt được lập trình chính xác, vận hành trơn tru, biến ba củ khoai tây thành một đĩa khoai tây sợi chỉ trong nháy mắt. "Nhìn cái gì vậy?" Đường Chấn Hưng đi ngang, thấy vợ mình ngây người thì tò mò hỏi. Ông ta đưa mắt theo hướng nhìn của Đỗ Tú Phương. Trong bếp, Đường An Nhan tay thoăn thoắt xử lý đống nguyên liệu: Cà tím xắt khúc, ớt xanh bổ miếng, cải thìa nhặt gốc... Mỗi loại sau khi qua tay cô đều ngay ngắn nằm trong đĩa chờ sẵn, dọn dẹp sạch sẽ, đẹp mắt, gọn gàng. Cả quá trình nhanh nhẹn, lưu loát, thành thục đến mức làm người khác phải lặng người. Hơn thế nữa, từng động tác của cô còn mang theo một loại mỹ cảm, giống như một màn trình diễn nghệ thuật. Người ta vẫn thường xem trên tivi cảnh các bếp trưởng danh tiếng ở Tửu Lầu Túy Tiên, khi nấu ăn trước ống kính chẳng khác nào đang vẽ nên một bức tranh, biến từng nguyên liệu thành dáng hình đầy linh hồn. Danh tiếng ấy từng gây chấn động cả nước, mà giờ phút này, dù không ưa cô cháu gái này, Đường Chấn Hưng cũng không thể phủ nhận – màn "biểu diễn dao thớt" của Đường An Nhan tuyệt đối không thua kém. Ông ta thì thầm: "Con nhóc này tập từ bao giờ vậy, ghê gớm thật." Ông nội vốn lo Đường An Nhan vào bếp lỡ gây họa, còn chống gậy đi giám sát. Ai ngờ khi thấy hai vợ chồng con trai thứ đứng chết lặng ở cửa, ông ta cũng tò mò bước lại. Cảnh tượng trong bếp hoàn toàn trái ngược với tưởng tượng. Đường An Nhan không những không gây ra chuyện, mà dáng vẻ còn vô cùng ra dáng đầu bếp. Trên bệ bếp đặt sẵn sáu đĩa, bên trong là nguyên liệu đã cắt gọt ngay ngắn, chuẩn bị gia vị chu đáo, chỉ chờ xuống chảo.