Chương 49

[Mỹ Thực] Tôi Mở Quán Ăn Ở Biệt Thự

undefined 26-01-2026 09:51:22

Vào giữa tháng 7. Cố An Khanh đã có một nhà bếp rộng rãi và sáng sủa. Nhà bếp này được cô tự thiết kế theo nhu cầu của mình, mọi nơi đều hợp ý cô, không thể hoàn hảo hơn. Nhà vệ sinh còn cần thêm một thời gian mới hoàn thiện, bởi công việc không chỉ là cải tạo từ khu phụ phía sau mà còn bao gồm xây dựng một nhà vệ sinh riêng biệt. Dù sao cũng là mở quán ăn. Sau này khách ra vào, không thể không có chỗ đi vệ sinh. Nhà vệ sinh được cải tạo trong khu nhà ở đều là dùng riêng, còn nhà vệ sinh được xây dựng riêng biệt này là dùng chung, nhưng hình dáng bên ngoài vẫn được thiết kế theo phong cách tổng thể của biệt thự. Nếu không, trong một khu nhà cổ kính như vậy, đột nhiên xuất hiện một nhà vệ sinh hiện đại, trông sẽ quá không hài hòa. Cố An Khanh không muốn phá vỡ sự hài hòa tổng thể của biệt thự. Ít nhất từ bên ngoài nhìn vào phải có phong cách nhất quán. Nhà bếp đã hoàn thành. Nhà vệ sinh đang được tiến hành, nhà kính cũng đang được thi công. Các phòng riêng và sảnh lớn dùng để tiếp khách cũng đã được dọn dẹp. Bây giờ Cố An Khanh chỉ còn lại hai công việc quan trọng cuối cùng. Một là mua bàn ghế, một lượng lớn bộ đồ ăn, dụng cụ nhà bếp và một số vật dụng lặt vặt. Thứ hai là tuyển dụng. Dù còn một tháng nữa mới khai trương, nhưng việc tìm được nhân viên ưng ý không phải chuyện ngay lập tức. Đồng thời, sau khi tuyển được người, cô còn phải tiến hành huấn luyện đơn giản và làm đồng phục cho nhân viên nữa. Những việc lặt vặt này cũng rất tốn thời gian. Hai việc này không cần phải phân chia trước sau. Cố An Khanh suy nghĩ một chút, vẫn quyết định đăng tin tuyển dụng lên trang web tuyển dụng trước. Tính chất quán ăn khiến cô không cần quá nhiều nhân viên, vì vậy những người này phải do cô tự mình tuyển chọn và phải làm cô hài lòng. Do số lượng cần không nhiều, thông báo tuyển dụng của cô khá ngắn gọn, nhưng vẫn đặt ra một số yêu cầu nhất định đối với ứng viên. Ngoại hình gọn gàng, yêu sạch sẽ là cơ bản nhất. Sau đó mới là yêu cầu chi tiết cho từng vị trí. Quản lý: Một người, yêu cầu có ít nhất ba năm kinh nghiệm trong ngành kinh doanh quán ăn. Thu ngân kiêm kế toán: Một người, yêu cầu có ít nhất một năm kinh nghiệm làm việc. Nhân viên quầy bar: Một người, phải biết pha các loại trà hoa và trà. Nhân viên mua hàng: Hai người, chỉ tuyển nam. Phụ bếp: Bốn người. Vị trí này chỉ tuyển nữ, từ 22 đến 30 tuổi. Nhân viên phục vụ: Bốn người. Yêu cầu hai nam hai nữ, tuổi từ 22 đến 28. Nhân viên lễ tân: Một người. Ngoại hình đẹp, khí chất tốt và giỏi giao tiếp. Tuổi từ 22 đến 28. Trên đây là yêu cầu tuyển dụng sơ bộ của Cố An Khanh. Yêu cầu công việc cụ thể và mức lương, những điều này đều có thể trao đổi trực tiếp. Sau khi soạn xong nội dung, Cố An Khanh nghĩ kỹ lại và nhận thấy theo kế hoạch, số người này là đủ. Vì vậy, khi đã chắc chắn không có gì thiếu sót, cô để lại địa chỉ và số điện thoại, rồi đăng tin tuyển dụng.