Chương 27

Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang

undefined 27-03-2026 00:35:56

"Trời ơi! Chú Hoa, lần trước chú về Việt Thành, sao chú không nói là đã quen biết được ông chủ lớn như vậy? Làm cho Ngọc Hưng cứ suy nghĩ lung tung." Nhạc Bảo Hoa không biết nên trả lời bà ta như thế nào, may mà đã đến trước cửa văn phòng đại đội. Văn phòng đại đội là dãy nhà gạch duy nhất của cả làng Tiểu Dương Câu. Ánh đèn pin rọi vào tường, trên đó là khẩu hiệu chữ màu đỏ nền trắng: "Không quên tai họa dịch bệnh, quyết tâm diệt chuột." Chủ nhiệm phụ nữ Lý Xảo Muội bước ra đón: "Ở đây, xin mời mọi người vào đây." Trong một căn phòng, người ta đã thắp năm ngọn đèn dầu, rất sáng. Sáng quá, chiếu rõ hai đĩa bánh khoai tây to trên bàn, rõ ràng đến mức thấy rõ sự nghèo nàn. Các đồng chí từ Bắc Kinh cau mày nhìn các đồng chí từ huyện, các đồng chí từ huyện thì đổ mồ hôi nhìn Dương Phúc Căn. Biết đây là một ngôi làng nhỏ, biết họ đến vội vàng, nhưng cũng không thể đãi khách như vậy được chứ? Dương Phúc Căn vội kéo Lý Xảo Muội lại: "Đại Niên nhà em đâu?" Chồng của Lý Xảo Muội, Dương Đại Niên là đầu bếp của làng, nhà nào có việc cưới hỏi đều mời ông ấy đến nấu ăn. Dương Phúc Căn đã dặn Lý Xảo Muội bảo chồng đến nấu ăn. Lý Xảo Muội cười ngượng: "Đại Niên đến nhà cô họ rồi." Dương Phúc Căn nghe vậy thì biết hỏng bét rồi, bèn hỏi: "Cái này là ai nấu?" "Em nấu." Thế này thì... Dương Phúc Căn hít sâu một hơi, cố gắng bình tĩnh lại. Các lãnh đạo đều ở đây rồi! Ông ấy nói: "Không phải bảo em qua nhà anh bắt con gà à?" "Chị dâu nói muốn giữ lại để đẻ trứng cho con dâu đang ở cữ ăn." Lý Xảo Muội nói nhỏ. "Cái bà này!" Dương Phúc Căn tức đến nỗi muốn nổ tung, giờ đi bắt gà cũng không kịp nữa rồi, vợ ông ấy chỉ biết làm hỏng việc. "Đây là bánh khoai tây à?" Một giọng nói vang lên, là chàng thanh niên đi cùng. "Anh Kiều biết bánh khoai tây sao?" Đồng chí từ Bắc Kinh rất ngạc nhiên. Kiều Quân Hiền nhìn về phía Nhạc Bảo Hoa, mỉm cười nói: "Ông nội tôi nói trên đời này có hai món ngon nhất, một là cá do chú Hoa hấp, đó là khi ông bị hải tặc truy đuổi trên biển, may mắn sống sót, rồi được ăn một bữa cơm do chú Hoa nấu." "Còn lại là bánh khoai tây ở Tây Bắc, đó là khi ông đói khát đến Tây Bắc, chị dâu đã mang ra một bát bánh khoai tây. Cá thì ông tôi thường xuyên được ăn, nhưng bánh khoai tây ở Tây Bắc thì đã gần bốn mươi năm ông ấy chưa được ăn nữa rồi. Hôm nay tôi thật có phúc, được ăn bánh khoai tây mà ông ấy luôn nhớ nhung." Không biết có phải cố ý hay không, nhưng lời nói của vị khách quý này coi như đã giúp họ thoát khỏi tình huống khó xử. Các đồng chí từ Bắc Kinh cũng mời mọi người: "Nào nào, nhập gia tùy tục, hãy nếm thử hương vị địa phương." Mọi người cùng ngồi xuống, Lý Xảo Muội dùng bát lấy bánh khoai tây cho mọi người, Nhạc Ninh nói: "Thím, cháu chỉ ăn một ít thôi, lúc nãy cháu ăn no ở nhà rồi." La Quốc Cường cũng nói: "Chúng tôi cũng vậy." Lý Xảo Muội múc cho cả ba người một muỗng nhỏ, những người còn lại đều được một bát đầy ắp. Món ngon không có nhiều, nhưng bánh khoai tây thì có đủ. Nhạc Ninh cầm đũa gắp một miếng bánh khoai tây cho vào miệng, lúc đó cô mới thấy may mắn vì mình chỉ lấy một ít. Chồng của thím Lý là đầu bếp của làng, nhà người khác thường là phụ nữ nấu ăn, chỉ có nhà họ là chú Đại Niên nấu ăn hàng ngày.