Chiều tối hôm sau, đến giờ nghỉ, Hà Tố Tố lại đến quán ăn quốc doanh. Cô quen đường quen lối đi xem bảng đen ghi món ăn hôm nay: vằn thắn thịt tươi, gà hầm vàng*, cải thảo xào. Hà Tố Tố không chút do dự gọi một bát vằn thắn, tốn tám hào bảy và ba lạng phiếu lương thực. Thời buổi này một cân thịt lợn cũng chỉ tám hào sáu, đương nhiên còn cần một cân phiếu thịt. Giá một bát vằn thắn này đã bằng một cân thịt lợn rồi, chỉ không biết trong một bát có bao nhiêu cục, Hà Tố Tố nghĩ. Cô tìm bàn ngồi đợi, nghe nhân viên gọi tên món ăn, cô vội vàng đến bưng về. Quán ăn quốc doanh dùng tô để đựng vằn thắn, một tô đựng được không ít, từng cục vằn thắn tròn trịa vỏ mỏng như giấy, nổi chìm trong nước dùng, chút hành lá điểm xuyết ít nhiều cũng tăng thêm màu sắc cho tô vằn thắn thanh đạm này. Hà Tố Tố cầm thìa múc một cục vằn thắn ăn thử, vỏ vằn thắn rất mềm rất mỏng, gần như không cảm nhận được sự tồn tại của nó, cắn một miếng chỉ cảm thấy toàn là thịt. Nhân thịt được nêm nếm vừa miệng, đậm đà, nước dùng hơi mặn, một miếng vằn thắn một ngụm nước dùng nóng hổi, không gì thoải mái hơn. Hứng thú mở ra, Hà Tố Tố ăn hết miếng này đến miếng khác, chẳng mấy chốc đã ăn hết cả tô vằn thắn. Lúc này cô không còn nghĩ tô vằn thắn này đắt nữa, quả thật rất ngon, hơn nữa cô đã đếm, một tô có đến mười cục, lượng này cũng không tệ. Ăn uống no đủ, Hà Tố Tố đứng dậy về rạp chiếu phim tiếp tục làm việc. Buổi tối, anh hai Hà đến đón cô, nói: "Anh cả vốn nói anh ấy muốn đến đón em, anh không chịu, mỗi người phải thay phiên nhau đón em một ngày chứ." Làm anh trai, dù đã kết hôn có con, thỉnh thoảng cũng không nhịn được mà tranh nhau thể hiện trước mặt em gái út. Hà Tố Tố cười nói: "Anh hai nói đúng, tháng này em còn nhiều ngày phải trực đêm lắm, các anh cứ thay phiên nhau đến đón em một lần cũng tốt." Anh cả và anh hai Hà đi xe đạp rất vững, dù đi qua đoạn đường gập ghềnh cũng sẽ giảm tốc độ trước, tránh để em gái út ngồi sau bị xóc không thoải mái. - Bên phía bộ đội. Hà Liên Châu về đến ký túc xá, liền nghe đồng đội nói: "Tôi vừa đi ngang qua trạm thông tin, thấy có bưu kiện của cậu nên tiện tay mang về luôn." "Cảm ơn." Hà Liên Châu cảm ơn, đi đến bàn mình xem gói bưu kiện đặt trên đó. Ban đầu anh nghĩ là vợ gửi đến, hai vợ chồng dù ở xa nhau nhưng tình cảm vẫn tốt, gần đây càng thường xuyên thư từ qua lại, Tô Ngọc cũng sẽ gửi cho anh một ít đồ ăn để được lâu. Anh nhìn địa chỉ dán trên gói hàng, mới phát hiện là nhà gửi cho mình. Hà Liên Châu mở gói hàng, phát hiện bên trong có không ít đồ, có hai hũ chao anh thích ăn và ba hũ trông không biết là loại sốt thịt gì. Anh mở phong bì thư đính kèm ra đọc trước, đọc một lúc, nét cười hiện lên giữa đôi mày, khóe miệng từ từ nhếch lên. Em gái út mua được xe đạp là tốt rồi, trông cũng rất có chí tiến thủ, xem ra đi làm quả thật khiến con bé trưởng thành hơn nhiều. Đọc tiếp những lời dặn dò của bố mẹ, từng câu từng chữ như đang vang vọng bên tai, Hà Liên Châu ít nhiều cũng có chút nhớ họ. Lời của anh cả và anh hai vẫn ngắn gọn như thường lệ, sự quan tâm này anh cũng cảm nhận được. Nhìn lại ba hũ thủy tinh kia, thì ra bên trong là thịt bằm sốt nấm đông cô. Em gái út nói ba hũ thịt bằm sốt nấm đông cô này là mẹ cố ý nấu, khi nào nhà ăn không có món thịt thì có thể lấy để trộn cơm ăn, để được tối đa khoảng nửa tháng, bảo anh ăn nhanh. Nếu thấy ngon thì viết thư nói với cô, cô sẽ bảo mẹ làm rồi gửi tiếp. Trước đây em gái út viết thư, đa phần là để ý món đồ gì đó muốn anh cho tiền mua, bây giờ trong thư toàn là những lời dặn dò ấm áp này, Hà Liên Châu rất vui. Anh cất hai hũ chao và ba hũ thịt bằm sốt nấm đông cô đi, định bụng ngày mai đi huấn luyện sẽ mang theo. Ngày mai có buổi đối luyện cấp trung đoàn, kết thúc khá muộn, đến lúc đó chắc món thịt ở nhà ăn đã hết sạch rồi, đồ ăn em gái út gửi đến thật đúng lúc. Trưa hôm sau, huấn luyện kết thúc, lúc Hà Liên Châu đến nhà ăn lấy cơm thì món thịt quả thật đã bị lấy hết. Anh lấy một ít rau xanh và cơm, rồi nhờ chú Trương nấu ăn giúp hâm nóng hũ thịt bằm sốt nấm đông cô mình mang theo. "Ôi, còn tự mang theo món thịt nữa cơ à, hũ thịt bằm sốt nấm đông cô này trông ngon đấy." Chú Trương có tay nghề nấu ăn thuộc hàng nhất nhì trong đội hậu cần, nhìn qua màu sắc qua lớp thủy tinh là có thể đoán được đại khái. Việc hâm nóng rất đơn giản, chỉ cần đặt cả hũ thịt bằm sốt nấm đông cô bên cạnh bếp lò nóng hổi, một lát là nóng lên. Hà Liên Châu cười: "Nhà cháu vừa gửi đến." Bưng cơm canh và hũ thịt bằm sốt nấm đông cô đã hâm nóng, anh tìm một bàn ăn ngồi xuống. Thịt bằm sốt nấm đông cô sau khi hâm nóng, mùi thơm cũng tỏa ra, mùi nấm đông cô hòa quyện với mùi thịt, còn có cả mỡ chảy ra, Hà Liên Châu múc ba thìa chan lên cơm, ăn vào thơm không gì bằng. Một miếng vào miệng, chỉ cảm thấy toàn là thịt, ngay cả nấm đông cô cũng trở thành thứ yếu. "Anh Hà, suất ăn của anh ngon quá nhỉ, lại còn có cả thịt bằm sốt nấm đông cô nữa." "Cách xa đã ngửi thấy mùi thơm rồi." "Cho chúng tôi nếm thử một chút được không?" Đều là những đồng đội quen mặt, Hà Liên Châu cũng hào phóng, cho mỗi người múc một thìa ăn thử. Thịt bằm sốt nấm đông cô được nấu rất đậm đà, không thể so sánh với những món thịt xào nồi lớn thường thấy ở nhà ăn, huống chi lúc này đã muộn, không còn món thịt nào nữa. Những người đồng đội này nếm thử mùi vị của thịt bằm sốt nấm đông cô, đều khen ngon không ngớt. Thấy Trình Thời bưng cơm canh đi tới, Hà Liên Châu hỏi anh ta: "Trình Thời, tôi có thịt bằm sốt nấm đông cô, thử một chút không?" Hà Liên Châu vốn không quen biết Phó trung đoàn trưởng Trình Thời của trung đoàn bên cạnh.