Chương 49: Ớt Xào Thịt

Tôi Về Quê Kế Thừa Tiệm Hàng Mã Ở Âm Phủ

Cật Bất Bão Bất Cao Hưng 22-05-2026 12:53:59

Quán ăn mẹ Trần dạo này làm ăn có vẻ rất khấm khá, khi Song Diệu Trúc bước vào thì bên trong đã chật kín, không còn lấy một chỗ trống. Cô không hề bận tâm, chỉ chào mẹ Trần một tiếng rồi thẳng tiến vào bếp sau: "Con ngồi phía sau ăn cũng được, vừa ăn lại vừa có thể nói chuyện với Tiểu Hoà." Trong bếp, có một chiếc bàn nhỏ để mẹ Trần và Trần Song Hoà thường ngồi ăn cơm. "Được thôi! Con muốn ăn gì thì cứ bảo Tiểu Hoà nhé!" mẹ Trần cười nói. Trần Song Hoà đang bận đảo chảo, thấy Song Diệu Trúc bước vào thì bật cười: "Ơ kìa, khách quý đấy nhé! Gần đây chẳng phải cậu ở ngõ Hoa Hoè sao, sao giờ lại có thời gian ghé đến chỗ tớ thế này?" "Đi xem tiến độ sửa sang lại nhà cũ một chút." Ánh mắt Song Diệu Trúc dừng trên người Trần Song Hoà một lát rồi mới quay sang ngó đống nguyên liệu: "Có món gì tươi mới không?" "Hôm nay vừa có cá nheo sông mới vớt lên đấy? Có muốn ăn không?" Trần Song Hoà đáp. "Vậy thì làm cho tớ một con cá nheo kho thêm một món rau theo mùa nhé!" "Chờ chút, tớ xào xong mấy món này sẽ làm cho cậu." Trần Song Hoà dùng khăn trên cổ lau mồ hôi. "Không vội, cậu cứ từ từ." Song Diệu Trúc ngồi xuống chiếc bàn nhỏ, đôi mắt vẫn không rời nhìn dáng vẻ Trần Song Hoà đang đảo chảo điêu luyện. Trong cả quán ăn, chỗ bếp mà Trần Song Hoà đứng là nơi ánh sáng linh khí tụ tập nhiều nhất. Tình huống linh khí hội tụ thế này chỉ có thể giải thích rằng nơi đó có thứ gì đó thu hút được linh khí. Mà tất cả đều xoay quanh bếp lửa nên chẳng còn nghi ngờ gì nữa, thứ thu hút nó chính là Trần Song Hoà. Thì ra nấu ăn cũng có thể hấp dẫn linh khí. Nghĩ kỹ lại cũng hợp lý, vì bếp núc vốn dĩ cũng là một loại thủ công nghệ. Giống như nghề làm giấy, điêu khắc gỗ, thêu thùa thì đây đều là lao động thủ công chứa đựng kỹ nghệ tinh xảo. Song Diệu Trúc quan sát Trần Song Hoà làm liên tiếp vài món, đa phần chỉ thu hút được ít linh khí lấm tấm. Nhưng chỉ riêng khi xào ớt với thịt, sẽ có một điểm sáng linh khí phá vỡ tầng không gian nhập hẳn vào trong món ăn. "Tiểu Hoà, phải chăng ớt xào thịt là món tủ của cậu?" Song Diệu Trúc hỏi. "Trong quán này, bất kể món nào đã lên bàn thì đều là món tủ của tớ đấy nhé!" Trần Song Hoà đáp chắc nịch. Song Diệu Trúc: "..." Đúng là Trần Song Hoà, hỏi cô ấy thế này chẳng khác nào hỏi thừa. "Nhưng mà ớt xào thịt đúng là được chuộng nhất. Gần đây nhiều khách du lịch đến tìm tớ chỉ để ăn cái món đơn giản này thôi. Tớ cũng không hiểu tại sao! Mỗi ngày phải xào mấy chục dĩa, đến mức tớ sắp phát điên rồi!" Trần Song Hoà bất lực than thở. Bỗng điện thoại Song Diệu Trúc rung lên. [Viên Viên Tửu Tửu: 'Đặc sản ngõ nhỏ cổ trấn Ớt Xào Thịt "tiên phẩm" ngon tuyệt cơm!' (bài đăng kèm hình, trích từ tiểu Mạng Xã Hội)] [Viên Viên Tửu Tửu: Đây là món quê cậu à, cậu ăn chưa? Thật sự đưa cơm vậy sao?] Song Diệu Trúc mở ra xem, thấy lượng thích và đọc khổng lồ liền hiểu ngay lý do tại sao món ớt xào thịt của Trần Song Hoà lại hot đến thế. Món ăn được dân mạng khen tới tấp ấy ngay cả Song Diệu Trúc cũng chưa từng nếm qua. Lần cuối cô ăn món này ở quán mẹ Trần là nhiều năm trước, khi đó vẫn còn do mẹ Trần nấu. Không chần chừ, cô gọi thêm: "Tiểu Hoà! Cho tớ thêm một dĩa ớt xào thịt nữa!" "Cái gì? Cậu cũng ăn món đó à?" Trần Song Hoà kêu trời: "Cậu có cá kho rồi còn chưa đủ sao? Hay gọi món khác đi?" "Không! Tớ chỉ muốn ăn ớt xào thịt thôi! Đến bạn cùng phòng của tớ ở Giang Thành cũng nghe danh còn hỏi tớ đã ăn chưa cơ!" Song Diệu Trúc nói chắc nịch. "Sao? Tớ nổi tiếng đến vậy rồi à?" Trần Song Hoà ngơ ngác. Song Diệu Trúc đưa điện thoại cho cô ấy xem: "Tiểu Hoà, món ớt xào thịt của cậu đã thành hiện tượng rồi đấy! Xem ra cậu còn phải xào món này dài dài." Lẽ ra phải vui mừng nhưng không hiểu sao Trần Song Hoà lại thấy hơi nặng nề: "Tớ thực sự không muốn ngày nào cũng chỉ làm một món này..." Song Diệu Trúc liền an ủi: "Cậu cứ nghĩ thoáng lên! Đa phần khách đâu chỉ gọi một món, họ sẽ gọi thêm món khác nữa. Biết đâu một ngày nào đó, món khác cũng thành hit thì sao?" "Tớ chỉ muốn mỗi ngày được nấu nhiều món đa dạng. Làm đi làm lại một món, đến mức chai sạn mất rồi." Trần Song Hoà thở dài. "Chai sạn thì tớ không biết, nhưng ớt xào thịt của cậu chắc chắn phải cực kỳ ngon vì không có ai trong phần bình luận chê cả, toàn là khen thôi! Mau làm cho tớ ăn thử nào!" Song Diệu Trúc thúc giục. "Được rồi, được rồi!" Trần Song Hoà bất lực đồng ý. Miệng thì than ngán nhưng khi bắt tay làm, cô ấy vẫn nghiêm túc, tay nghề vững vàng. Món được mang ra, Song Diệu Trúc lập tức chụp ảnh gửi cho Trần Viên Viên rồi nhanh chóng gắp thử một miếng. Ngay miếng đầu tiên đã khiến cô ngây ngất. Không chỉ hương vị tuyệt vời, mà còn có mùi thịt nguyên chất, tươi mới, ăn hoài không ngán đúng như những gì cư dân mạng khen ngợi. Các món rau xào đơn giản và cá nheo kho cũng rất ngon, nguyên liệu đều tươi, có thứ do chính nhà mẹ Trần trồng, cá thì bắt từ sông Tiểu Lê. Nhưng chúng chỉ dừng ở mức ngon, không có sự khác biệt rõ rệt. Điều này càng khiến Song Diệu Trúc tin rằng sự đặc biệt kia chắc chắn đến từ linh khí. Có lẽ thời gian tới, cô nên hạn chế gọi đồ ăn ngoài thay vào đó đến quán để ăn, tốt nhất là có thể quan sát thẳng trong bếp để xem những đầu bếp khác có giống Trần Song Hoà không. Sau bữa ăn, cô cố tình nán lại, đợi lúc quán vãn khách, chỉ còn hai mẹ con họ chuẩn bị cơm tối. Nhân lúc ấy, Song Diệu Trúc nói với họ về chuyện linh khí phục hồi và việc nấu ăn có thể hấp thụ linh khí. Với ông cháu nhà họ Triệu, cô không giấu giếm gì; với mẹ con nhà họ Trần thì tất nhiên lại càng không. Dù họ có tin hay không, Song Diệu Trúc cảm thấy mình phải nhắc nhở. Nhất là khi mẹ Trần lúc nấu ăn cũng hấp dẫn được rất nhiều linh khí, thậm chí còn nhỉnh hơn cả Trần Song Hoà. Với tình trạng này, sớm muộn gì hai mẹ con họ cũng sẽ mở thiên nhãn. Nếu không chuẩn bị tâm lý, có khi sẽ bị doạ sợ. "Linh khí phục hồi? Lẽ nào món ớt xào thịt của con nổi tiếng cũng nhờ linh khí à?" Trần Song Hoà nghe xong thì nghĩ Song Diệu Trúc đang đùa: "Hôm nay là Cá Tháng Tư chắc?" Trái lại, mẹ Trần lại liếc mắt mắng con gái: "Tiểu Trúc có phải kẻ ăn nói lung tung đâu?" Bà vốn đã biết nhà họ Song có chút bản lĩnh đặc biệt. Giờ khả năng ấy lại ứng vào người nhà mình, bà không khỏi nghiêm túc suy nghĩ: "Tiểu Trúc à, ý con là nếu như hai mẹ con dì cứ nấu ăn sẽ hấp dẫn linh khí rồi về sau cũng có thể giống con, nhìn thấy những thứ kia sao?" Song Diệu Trúc gật đầu: "Cụ Triệu làm nghề điêu khắc gỗ đã bắt đầu thấy lờ mờ rồi. Hiện giờ bọn cháu đoán rằng, mấu chốt chính là ở những nghề thủ công."