Về cơ bản, hễ gặp nấm ngon là bà sẽ mua về thử. Dần dà, bà cũng rèn được một đôi mắt tinh tường, có thể nhanh chóng phân biệt đâu là nấm rừng thật. Và loại nấm bà mua được hôm qua, chắc chắn là hàng xịn. Nấm vừa nhìn đã rất tươi. Mang về nhà, không còn bị tạp mùi từ bên ngoài, bà Lý Như Cần cảm giác như suốt cả đêm đều ngửi thấy mùi hương thanh mát đặc trưng của rừng thông tỏa ra từ nấm. Điều đó khiến bà đêm nằm mơ cũng ngỡ như mình đang ở giữa một khu rừng thông mát mẻ, dễ chịu. Thế là sáng sớm vừa thức dậy, bà đã ra chợ mua một con gà. Bà không vội vàng chế biến. Khẩu phần ăn của gia đình bà khá lớn nên bà cho thêm hai củ khoai tây, một cây cải thảo và ít miến vào. Canh đúng giờ con gái về, một nồi gà hầm nấm đầy ắp đã sẵn sàng. Hoàn toàn không cần thêm món ăn nào khác. Con gái về nhà, sau khi gọi một tiếng "mẹ", cô hít một hơi thật sâu. Sự mệt mỏi sau chuyến xe từ trung tâm thành phố về lập tức bị mùi hương thơm ngát xua tan, trong đầu chỉ còn lại sự thèm ăn: "Thơm quá! Mẹ ơi, con muốn ăn! Đói quá rồi!" Bà Lý Như Cần nghe giọng điệu của con gái là biết ngay mớ nấm này mua không lỗ, liền cười híp mắt: "Mau lại ăn đi con, cơm còn một lát nữa mới chín." Hôm nay bà nấu ăn mà trong đầu chỉ toàn gà với nấm, làm đến nửa chừng mới nhớ ra phải cắm cơm, thành ra cơm còn mấy phút nữa mới chín. Vừa quay đầu lại, bà thấy chồng mình lù lù đứng sau lưng như một bóng ma, liền bực bội hỏi: "Làm gì đấy?" Ông chồng cười hề hề: "Anh lấy đũa ăn tạm miếng." Bà Lý Như Cần ghét cái kiểu của ông. Lúc nấu thì chẳng thấy mặt đâu, đến lúc ăn thì ngửi mùi là mò ra ngay. Bà lập tức gắt lên: "Ăn gì mà ăn? Cơm còn chưa chín mà!" Ông chồng nhìn cô con gái đang say sưa gặm đùi gà, mặt mày hớn hở, im lặng hai giây rồi vội vàng vào bếp: "Anh đi rửa nồi đây, em ra nghỉ ngơi đi, trong bếp nóng lắm." Sắc mặt bà Lý Như Cần lúc này mới dịu đi một chút. Bà nhắc ông đừng quên lau cả bếp, rồi lại quay sang nhìn con gái một cách trìu mến: "Mùi vị thế nào con?" Cô gái trẻ cười tươi gật đầu: "Siêu ngon mẹ ạ! Mắt nhìn của mẹ đúng là đỉnh thật, loại nấm này ngon ngang ngửa với nấm mà bạn con tặng lần trước rồi! Thịt gà cũng rất mềm, dễ nhai..." Ký ức có lẽ đã được tô hồng, đã lâu lắm rồi cô mới được ăn loại nấm ngon như vậy. Cô cảm thấy nó ngon không gì sánh bằng, và ngay lúc này, vị ngon trong miệng dường như đã tái hiện lại hương vị năm xưa. Nói xong, cô đặt xuống chiếc xương đùi gà đã gặm sạch bong, ngay cả phần da gà mà trước đây cô không thích cũng ăn hết sạch. Cơn thèm đã được thỏa mãn, cô cũng ngại không ăn tiếp, định bụng sẽ đợi bố mẹ cùng ăn. Chỉ là cô vẫn còn thòm thèm, bất giác liếm môi. Lần liếm này, đầu lưỡi cô chạm phải vị mặn thơm còn vương lại ở khóe môi, khiến cô không kìm được mà liếm đi liếm lại. Bà Lý Như Cần buồn cười nhìn con gái, dứt khoát cầm đũa gắp thêm một cái đùi gà nhỏ vào bát cô: "Ăn đi con." Cô gái đỏ mặt. Đã lâu lắm rồi cô không thèm ăn đến mức này, món gà hầm nấm này thực sự quá thơm. Nhưng cũng ngại ăn một mình, cô liền đưa đùi gà đến miệng mẹ: "Mẹ cũng ăn đi, món này thật sự rất ngon!" Bà Lý Như Cần không kịp đề phòng, môi đã chạm vào đùi gà, đành há miệng cắn. Vừa cắn, nước dùng ngọt lịm từ thớ thịt gà đã ứa ra. Nước sốt đậm đà thơm ngon khiến bà vô thức húp soàm soạp, sợ làm rơi mất dù chỉ một giọt. Nóng! Nhưng hương vị thì thật sự tuyệt vời. Cảm giác đó khiến bà cứ giật mí mắt liên hồi nhưng cũng không nỡ buông ra. Hít một hơi, bà bắt đầu ăn và liền thốt lên kinh ngạc: "Ôi chao, ngửi đã thơm thế này, ăn vào lại càng ngon!" Thịt đùi gà vốn đã mềm mượt nay lại càng mềm nhừ, tan trong miệng. Hòa quyện với nước dùng đậm đà, bà vừa ăn vừa lẩm bẩm: "Thịt này cũng ngon, hầm nhừ rồi. Ôi, chắc là cải thảo và miến cũng ngon lắm, cả khoai tây nữa..." Cô con gái bị mẹ nói đến phát thèm, lại im lặng cầm đũa lên. Trước hết, cô gắp một đũa nấm. Nấm đã thấm đẫm nước canh gà, ninh rất lâu mà vẫn mềm mượt. Sau đó là một miếng khoai tây bở tơi, những sợi miến đã hút no nước dùng, và miếng cải thảo ngọt mềm. Thật sự, mỗi một thứ trong nồi đều ngon xuất sắc! Người chồng đang lúi húi một mình trong bếp quay đầu lại nhìn vợ con đang vui vẻ chia nhau món ăn, thầm nuốt nước bọt. Sau này không dám lười biếng nữa!