Chương 31: Bánh thịt Môn Đinh (6)

Mở Tiệm Ăn Vặt Kiếm Tiền Dưỡng Oa

Nam Mễ 25-05-2025 22:50:22

Y Phàm để lại hai cái bánh, gói một phần cháo kê, dọn quầy về nhà, đặt bánh gói mang về lên bàn ăn nhà Giang Bình, cùng Giang Bình dọn quầy. Giang Nguyên xách hai túi lớn thịt bò và nội tạng cừu vào nhà, anh ở xa, thời gian không khớp, là nhà cung cấp nguyên liệu lớn nhất của quầy hàng, đến giờ chưa ăn được cái bánh nào, cũng không biết canh nội tạng cừu vị gì. Vừa vào cửa, Giang Nguyên đã ngửi thấy mùi bánh, thấy bánh gói trên bàn, nhìn là biết một phần, lúc này Bạch Tuyết đi học rồi, bánh này chắc chắn để cho mình. Giang Nguyên vào bếp đặt thịt, rửa tay, Giang Bình đi vào, thấy Giang Nguyên hỏi,"Em không thuê người giao thịt sao? Sao gần đây toàn tự giao?" Giang Nguyên dừng lại, mặt đỏ, bịa một lý do,"Người giao thịt nhà có việc xin nghỉ." "Ồ." Giang Bình đáp, cầm xe kéo nhỏ chuẩn bị đi chợ mua đồ. Giang Nguyên gọi bà,"Chị, đợi em ăn cái bánh, em lái xe đưa chị đi." Ăn bánh gì? Giang Bình khó hiểu. Đợi Giang Nguyên rửa tay sạch sẽ, chuẩn bị xong, mong đợi ra khỏi bếp, thấy bánh và cháo trên bàn đã biến mất. "... ?" Giang Nguyên chớp mắt, chỉ bàn hỏi,"Chị, lúc em vào thấy trên bàn có mấy cái bánh và bát cháo, không phải ảo giác chứ?" Giang Bình gật đầu,"Có, nhưng không phải của em, đi, đưa chị đi chợ mua đồ." Giang Nguyên trên đường, trong lòng bị đả kích lớn, không có thì thôi, mình không nghĩ đến, nhưng anh đã thấy bánh, ngửi thấy mùi thịt thơm, giờ nói không phải của anh, nhà cung cấp nguyên liệu thấy cuộc đời khó khăn. Sáng dặn Giang Bình đi mua thịt, Y Phàm dẫn Tiểu Hổ mang bánh và cháo gói đến nhà ông Phương, nhà ông Phương cách phố đồ ăn vặt đi bộ năm sáu phút, nhanh chóng đến trước cổng nhà lớn. Y Phàm gõ cửa, bên trong có tiếng chó sủa, cô đứng ngoài rất lâu, lâu đến chó sủa khản tiếng, mới có người mở cửa. Ông Phương mắt ngái ngủ, đầu trọc bóng loáng, mặt giận dữ đứng sau cửa sơn đỏ, thấy Y Phàm, ông tức giận trừng cô,"Cô lại đến làm gì? Tính sai tiền? Tôi còn nợ cô?" "Không phải." Y Phàm không để ý mặt ông, cười tươi giơ bánh,"Cháu làm, mang đến cho ông vài cái bánh thử." Ánh mắt ông Phương dừng trên bánh,"Không cần, tôi người miền Nam, không thích ăn bột, mang đi." Đưa tay định đóng cửa. Y Phàm nhanh tay giữ cửa, kéo Tiểu Hổ chen vào,"Cháu mang đến rồi, ông thử đi, không lấy tiền, miễn phí." Ông Phương ngồi trong phòng ăn, nhìn Y Phàm bận rộn trong bếp, như nhà mình không khách sáo. Cô tìm một cái bát sứ lớn đổ cháo kê ra, đặt bánh thịt mang đến vào đĩa sứ, hâm nóng trong lò vi sóng rồi bưng đến trước mặt ông Phương. Bánh thịt hâm lại chắc chắn không ngon bằng bánh vừa ra lò, nhưng ông Phương vẫn ngửi thấy mùi thịt thơm nồng, trong ấn tượng của ông, bánh thịt là một cục bột bọc một cục thịt, chiên dầu mỡ, ngấy đến đau đầu, nhưng bánh thịt trước mắt, dường như không giống tưởng tượng của ông. Hai cái bánh thịt hình như hai cái bánh bao nhỏ, vỏ ngoài vàng giòn, nhưng bề mặt không thấy nhiều dầu, nhân thịt bò tỏa mùi thơm nồng, dưới lớp vỏ mỏng như bán trong suốt, có thể thấy nước thịt màu nâu lắc lư bên trong. Tiểu Hổ không thạo lắm gắp một cái bánh đưa đến miệng ông, giọng non nớt nói,"Ông thử đi, rất ngon." Ông Phương cúi đầu, đối diện đôi mắt to đen trắng rõ ràng của Tiểu Hổ, khuôn mặt dài của ông cuối cùng cũng dịu lại một chút, ông có lẽ muốn nở một nụ cười, nhưng vì lâu không cười, mặt ông hơi cứng, trông như cười gượng, khá đáng sợ. Ông Phương cắn một miếng bánh từ tay Tiểu Hổ, vị tươi ngon của thịt bò, độ giòn của vỏ bánh, hương thơm đặc trưng của hành tươi cùng nổ tung trong miệng, không biết tại sao, ông Phương đột nhiên muốn khóc, đã lâu rồi ông không ăn một bữa ra hồn.