Ngày thứ hai là chủ nhật, xế chiều, Thẩm Viễn và Lý Vũ Hàng hẹn gặp tại một quán bar nhỏ. Quán bar nằm trên phố Đại Ngọc, cách quảng trường ngày 1 tháng 5 không xa. Nơi này là con phố nổi tiếng với nhiều quán bar ở Tinh Thành, Thẩm Viễn đã đến đây vài lần. Nhưng trước đây anh chỉ đến tiêu tiền, giờ đây anh là ông chủ đến khảo sát, đương nhiên góc nhìn sẽ khác. Hai giờ rưỡi, Thẩm Viễn bắt xe từ dưới đường Đại Ngọc lên, rồi đi dạo một vòng. Anh thấy các quán bar ở đây chất lượng rất tệ, toàn là những quán rượu nhỏ, hàng hóa kinh doanh na ná nhau, nhìn bên ngoài không có gì đặc biệt thu hút. Ít nhất ban ngày thì không thấy gì, không biết buổi tối thế nào. Cả con phố, hầu hết các cửa hàng đều kinh doanh giống nhau, tự nhiên có chỗ làm ăn tốt, nhưng chắc chắn cũng có chỗ làm ăn không tốt. Rõ ràng quán bar của Lý Vũ Hàng thuộc loại sau. Thẩm Viễn vào xem xét, phong cách trang trí thực sự chẳng có gì nổi bật, chủ yếu là bàn gỗ và quầy bar cổ điển. Phía sau quầy bar là một tủ rượu gỗ rất lớn, nhưng vì chủ cũ đã dọn hết đồ đạc nên bên trong trống trơn. Tuy nhiên mặt tiền cửa hàng này khá rộng, Thẩm Viễn ước chừng nhìn một vòng, đoán ít nhất cũng 200 mét vuông. Khó trách chủ cũ lại bỏ đi, cửa hàng rộng như vậy, tiền thuê và chi phí cũng cao. Nếu không có doanh thu đủ lớn để chống đỡ, chi phí mỗi ngày sẽ như nước chảy không ngừng. Hơn nữa, một quán bar diện tích quá lớn, nếu lượng khách không nhiều thì sẽ trông quá vắng vẻ, không có không khí của quán rượu. Dù trong "quán bar" có chữ "thanh", nhưng không phải là thanh tịnh. Thẩm Viễn đến thì Lý Vũ Hàng đã chờ trong quán chừng mười phút, hắn liền phàn nàn: "Ngươi đồ chó hoang sao lại muộn thế?" Thằng này tuy thường hay chơi bời, nhưng khi làm việc vẫn nghiêm túc. Chỉ là nghiêm túc thì nghiêm túc, kết quả ra sao thì trước đây đã có nhiều ví dụ đẫm máu. Đôi khi không chỉ dựa vào thái độ và nỗ lực là có thể làm được việc, hướng đi và lựa chọn cũng quan trọng như vậy. Nhưng Thẩm Viễn không vì thế mà khách khí với Lý Vũ Hàng, anh trực tiếp cắt ngang: "Đừng có mà làm bộ, muộn có mười mấy phút thôi, tao vừa đi dạo một vòng ngoài kia." "Đúng rồi, đã liên lạc được với quản lý cũ chưa?" Hôm qua Thẩm Viễn và Lý Vũ Hàng nói chuyện phiếm mới biết, quản lý cũ của chủ trước vẫn đang tìm việc. Hơn nữa còn có vài nhân viên đi theo bà ta, nếu thu hút được họ thì không còn gì bằng. Hai người họ đều là dân ngoại đạo, Thẩm Viễn cảm thấy rất cần một người trong nghề có kinh nghiệm. Lý Vũ Hàng gật đầu: "Đã liên lạc rồi, chắc lát nữa sẽ đến, không biết bà ta có muốn quay lại đây làm việc không." Thẩm Viễn đáp: "Cứ nói chuyện đi, chủ yếu bà ta quen ở đây, lại có người dưới tay, nếu nhân phẩm và thái độ làm việc tốt thì tăng lương cũng được." "Được, còn về phong cách trang trí, cậu có ý kiến gì?" Lý Vũ Hàng muốn cải tạo quyết liệt nhưng vẫn chưa quyết định được phong cách nào. "Phong cách công nghiệp cậu thấy thế nào?" Thẩm Viễn nhìn quanh quán bar: "Các quán bar ở đây đều là phong cách cổ điển hoặc Anh quốc, nếu mình làm y chang thì không có gì nổi bật, quan trọng là phong cách công nghiệp chi phí cải tạo thấp, chỉ cần quét vôi tường, sau đó trang trí thêm vài thứ mềm mại." "Đương nhiên, phong cách là thứ yếu, chủ yếu là không khí và sức hút, dù là quán bar nhưng nhất định phải có không khí quán rượu, nhưng điều này lại liên quan đến việc thu hút khách và vận hành." "Tao thấy ổn!" Lý Vũ Hàng nghe Thẩm Viễn nói rất có lý, chỉ là phía sau có vài chỗ hơi khó hiểu, nhưng hắn luôn tin tưởng ông bạn chí cốt này. "Cậu lại chẳng có chút ý kiến riêng nào sao?" Thẩm Viễn không nhịn được liếc mắt, thực ra anh cũng là dân ngoại đạo, hai mắt mù mờ. Đây đều là dựa trên kinh nghiệm trước kia, kết hợp những gì ông Thẩm dạy, anh tự tổng kết lại. Nhưng mà cũng chưa từng có kinh nghiệm thực tiễn, trong lòng vẫn chưa chắc chắn. Sợ rằng đến lúc đó "ngọa long phượng sồ" tụ họp, coi như là đại phát! Bất quá, Thẩm Viễn định giá cũng không cao, có thể làm đến không lời không lỗ, thêm nữa có thống tử cha hai lần trở lại, mang lại cho hắn lợi ích khá khả quan. Còn Lý Vũ Hàng, đồ chó này nếu có thể duy trì kinh doanh, đoán chừng cũng có thể vui mừng khôn xiết, dù sao so với mấy lần thất bại thảm thương trước kia, đã mạnh hơn nhiều rồi."Ngươi tốt, xin hỏi là Lý tiên sinh sao?" Lúc này, một giọng nữ nhạt nhẽo cắt ngang cuộc trò chuyện của hai người. Thẩm Viễn quay đầu nhìn lại, là một cô gái khoảng hai lăm, hai sáu tuổi, dáng người nhỏ nhắn xinh xắn, tầm 1m60. Nhưng trang phục của nàng lại khá táo bạo, kiểu phong cách quán bar đêm. Áo hai dây đen bó sát người, lộ rõ đường nét cơ thể săn chắc, nhìn là người thường xuyên tập luyện. Quần jean bó sát màu xanh nhạt, tôn lên vòng mông đầy đặn. Thân hình này quả thực tuyệt vời! Thẩm Viễn nghĩ thầm vị này hẳn là quản lý cũ của quán, không ngờ lại còn trẻ thế. "Là Tiêu Tư Dao phải không?" Lý Vũ Hàng hỏi. "Đúng, ngươi tốt." Tiêu Tư Dao mặt không cảm xúc, khẽ gật đầu chào hai người. Lão bản trước kia đối với nàng cũng không tệ, đóng cửa rồi cũng trả lương tháng cuối, nên lần này hắn giới thiệu, Tiêu Tư Dao mới đến xem. Nhưng nhìn thấy hai người rồi, Tiêu Tư Dao hơi thất vọng. Dù không biết ai là chủ, nhưng ai cũng còn trẻ, nhìn là không có kinh nghiệm kinh doanh gì. Không giống chủ quán, lại giống những thanh niên đến quán chơi. Đoán chừng là những cậu ấm nhà giàu, được bố mẹ cho tiền mở quán rượu. Nhưng kiểu người này mở quán, xác suất lớn là không lâu dài. Một là thiếu kinh nghiệm dễ bị thua lỗ, lại một là chỉ ba phút nhiệt. Nhưng Tiêu Tư Dao cũng không đến nỗi quay đầu bỏ đi, lễ phép cơ bản vẫn phải có. "Chúng ta ngồi xuống nói chuyện đi." Thẩm Viễn đến một bàn bên cạnh, kéo ghế ngồi xuống, Lý Vũ Hàng cũng ra hiệu mời. "Được." Tiêu Tư Dao ngồi xuống, Thẩm Viễn tự giới thiệu rồi đi thẳng vào vấn đề: "Lời khách sáo tôi không nói nhiều, cô cũng thấy rồi, chúng ta tuổi tác chênh lệch không nhiều, nên không cần khách sáo." "Chúng tôi muốn nghe cô đánh giá quán bar cũ, lão bản trước kia có vấn đề gì trong kinh doanh, hoặc là cô cho rằng tại sao ông ấy không tiếp tục mở nữa?" Thẩm Viễn coi cuộc gặp này là buổi phỏng vấn, muốn xem năng lực của Tiêu Tư Dao thế nào. Hắn cũng không muốn suốt ngày canh quán, dù sao hắn có thống tử cha, có nhiều đường kiếm tiền hơn, quán bar này chỉ là một khoản đầu tư nhỏ. Lý Vũ Hàng thì càng khỏi nói, tính tình hắn chắc càng muốn làm ông chủ vung tay quá trán. Nghe vậy, Tiêu Tư Dao sững sờ, không ngờ câu hỏi phỏng vấn đầu tiên lại là thế này. Mấy ngày nay nàng phỏng vấn nhiều nơi, thấy toàn những câu hỏi vớ vẩn. Ví dụ như "Tại sao cô nhận lời mời vị trí này?","Cô có ưu điểm gì?","Cô cho rằng mình có thể đảm nhiệm vị trí này không?","Cô cho rằng công việc này có khó khăn gì không?" Theo nàng, đó toàn là những câu hỏi vớ vẩn, nhất là "Tại sao nhận lời mời?". Đương nhiên là thất nghiệp đi tìm việc làm sống chứ sao! Nhưng đối với câu hỏi vừa rồi, Tiêu Tư Dao lại khá hứng thú, nàng cũng có suy nghĩ riêng. Trước đó nàng cũng nói chuyện với lão bản, nhưng lúc ấy lão bản đã lỗ mấy tháng, tâm trí không còn ở quán nữa, nên cũng không nói ra được gì. "Tôi làm ở quán từ khi nó khai trương, cá nhân tôi thấy có rất nhiều vấn đề, trước hết là địa điểm, ở đây quán bar nhiều lắm, lựa chọn của khách hàng cũng nhiều, nên quán mới mở khó thu hút khách." Tiếp khách hai lần rồi, khai thác quay đầu khách hàng cũng không tốt. Nơi này thật ra không tiện nghi, lại chẳng có gì đặc sắc, khách tới một lần là không muốn đến nữa.