Chương 48: Món Ăn Kinh Điển Của Trung Hoa: Vịt Quay 2

Toàn Tinh Tế Đều Là Fan Ẩm Thực Của Ta

Hướng Vi Huân 05-11-2025 21:41:26

"Nhưng trong thời gian ngắn, chúng ta tạm thời không thể quan sát được phản ứng này." Giang Thu Thu kéo ống kính lại,"Chim nướng là một món ăn khá đặc biệt, dù là khâu chuẩn bị nguyên liệu hay quá trình chế biến đều mất nhiều thời gian, đây chỉ là buổi livestream nên tôi đã chuẩn bị trước những con chim sắp nướng xong." Cô lại xoay ống kính, hướng robot quay phim nhỏ về phía hai lò nướng ở góc bếp. Vì căn bếp lớn của biệt thự này khá rộng, hai lò nướng ở góc kia nằm ngoài phạm vi quét của máy quét toàn cảnh, nên các fan trong phòng phát sóng trực tiếp không thể ngửi thấy mùi hương. Nhưng, Giang Thu Thu tiến lại gần. Tất cả thiết bị phát trực tiếp đều di chuyển theo streamer, hương thơm bùng nổ chỉ trong chốc lát. Khi những con vịt nướng trong hai lò nướng bước vào phạm vi quét của máy quét toàn cảnh mà Giang Thu Thu vừa thay mới, tất cả mọi người trước màn hình đều ngửi thấy mùi thơm của dầu mỡ, cùng với sự ngọt ngào từ mật ong và thịt kết hợp. Hương vị ấy phức tạp và đậm đà. #Tôi có thể nói ba từ "tôi có thể" này bao nhiêu lần nữa# #Đây là thực lực của Thu Thu sao# #Quá mạnh mẽ, tôi quỳ rồi, ôi trời ơi, thơm quá, tôi muốn ăn chim rồi, tôi rất muốn ăn chim# #Chim ngon như vậy tôi có thể ăn mỗi ngày, ăn hai con# Giang Thu Thu tiến lại gần hơn giải thích một lúc,"Lớp da trắng đã hoàn toàn chuyển sang màu cam vàng đẹp mắt, mùi hương như thế nào thì mọi người cũng đã biết rồi đấy, lớp da bây giờ đã trở nên giòn tan." "Nhưng lúc này thịt vẫn còn tươi mềm, khi cắn một miếng sẽ có chút nước thịt lan tỏa trên đầu lưỡi." "Tôi thấy rồi, có vẻ như phần giới thiệu của tôi chưa đủ hấp dẫn, mọi người đều mong tôi bắt đầu bước tiếp theo." Cô cười nhẹ hai tiếng, dùng chiếc nĩa dài móc con vịt ra. "Hôm nay, tôi đã chuẩn bị sẵn bánh tròn, tương ngọt và hành trắng để mọi người có thể thưởng thức món ăn này dễ dàng hơn." "Trước khi biểu diễn cách ăn, chúng ta cần phải thái thịt." Thái thịt chính là kỹ thuật dao, một con dao nhọn nhỏ trong tay Giang Thu Thu dường như sinh ra để làm việc này. Theo từng động tác cổ tay của cô, từng miếng thịt vịt mỏng được đặt lên đĩa sứ trắng. "Lúc thái thịt phải giữ cả da và thịt, độ dày vừa phải, mọi người nhìn xem, dao chạm vào thịt hơi ép xuống, nước thịt vẫn còn chảy ra." "Động tác của tôi phải nhanh một chút, món này ăn nóng mới ngon nhất." Để mọi người có thể thưởng thức món ăn tốt hơn, trong quá trình thái vịt tiếp theo, Giang Thu Thu không nói gì. Cô không nói, nhưng người trong phòng phát sóng trực tiếp có rất nhiều điều để nói. Mọi người cảm thán trước kỹ năng của cô. Tuyệt vời. Khoảng ba đến năm phút sau, ba đĩa thịt thái mỏng gồm cả da và thịt được xếp gọn gàng trên bàn. Giang Thu Thu đặt bánh tròn, hành trắng và sốt đã chuẩn bị trước đó bên cạnh,"Mọi người hãy xem tôi biểu diễn nhé." Dùng đũa gắp hai miếng thịt đặt lên lớp vỏ bánh hơi vàng, thêm nửa thìa tương ngọt và ít hành trắng, gấp đôi bánh lại,"Ăn cái này tốt nhất là cắn một miếng thật to, như vậy mới cảm nhận được hương vị chính thống nhất." "Được rồi, hôm nay đã khá muộn rồi, chúng ta bắt đầu bày biện thôi." Hành trắng, bánh tròn và sốt đã được sắp xếp sẵn, Giang Thu Thu chỉ cần cho thịt vịt vào đĩa nhỏ. Việc chuẩn bị trước giúp tiết kiệm nhiều bước, chưa đến mười phút, tất cả thịt vịt đã được phân phát hết. Số lượng món ăn lần này tuy không nhiều, nhưng mỗi phần cũng không nhiều, nên hiếm có dịp mà gần bảy mươi phần trăm số người xem trực tuyến đều có cơ hội thử qua hương vị tuyệt vời này. Thời gian ăn uống trôi qua nhanh chóng. Tốc độ mọi người chạy ra bình luận thậm chí còn nhanh hơn ánh sáng. #Cuối cùng cuối cùng cuối cùng tôi cũng đã ăn được rồi, tôi giống như một người châu Phi, luôn ngồi chờ trong phòng phát sóng trực tiếp, ngày nào cũng chỉ ngửi mùi hương, trái tim tôi như vỡ vụn, hôm nay cuối cùng đã được ăn món chim nướng ngon tuyệt, tôi đã hiểu tại sao mọi người luôn kiên nhẫn chờ đợi Thu Thu rồi# Bởi vì hương vị ngon chính là mồi nhử lớn nhất mà đầu bếp dành cho thực khách. Mọi người đều mắc câu, chết cũng không muốn rời đi.