Món đồ chua như này, đương nhiên là làm càng nhiều càng tốt. Dù sao thì Lục Miểu Miểu cũng ăn uống khá tùy tiện, ăn nhiều cũng không sao. Hơn nữa món này bảo quản được lâu, không cần ăn hết một lần. Lục Miểu Miểu mua về không ít nguyên liệu, tiếp đó cô làm thêm dưa leo muối chua, đào muối, đu đủ muối, cải bẹ xanh muối... Cả buổi sáng cô bận rộn nhưng rất vui. Đến khi xong xuôi nhìn các hũ đựng xếp đầy trong bếp, trong mắt cô tràn đầy sự hài lòng. Những món vừa muối xong tất nhiên chưa thể ăn ngay. Lục Miểu Miểu xếp chúng gọn gàng lên kệ. Nhìn đồng hồ, thấy cũng sắp đến giờ trưa, cô bắt đầu chuẩn bị bữa trưa. Lục Miểu Miểu xem qua nguyên liệu trong bếp rồi nói: "Hôm nay trưa chúng ta ăn gỏi dưa leo, rau tỏi xào thịt ba chỉ, cơm sữa bò, canh vịt hầm nhé. Bạn nào thấy hứng thú thì cùng làm luôn nha!" Đầu tiên, cô vo sạch gạo, cho vào nồi cơm điện, thêm nước và sữa bò rồi ấn nút nấu. Đơn giản vậy thôi, đến giờ là có cơm sữa bò ăn ngay. Tiếp đó cô lấy ra một con vịt đã sơ chế sạch sẽ, rửa lại, chặt khúc lớn, trụng sơ nước sôi rồi vớt ra để ráo. "Kế tiếp chúng ta sẽ cho một lượng vừa phải dầu ăn vào nồi, sau đó cho gừng và hành tây vào xào sơ, xào đến khi dậy mùi thơm thì thêm phần thịt vịt đã chần sơ vào đảo đều." "Chờ vịt ra một chút mỡ là có thể đổ một lượng nước thích hợp vào, đồng thời bỏ thêm kỷ tử, táo đỏ, hoàng kỳ... Tất cả cho vào cùng lúc." Lục Miểu Miểu lấy ra một quả bí đao, rửa sạch rồi cắt thành khúc: "Chúng ta đang làm món canh vịt già hầm bí đao, hiện tại lửa lớn đã nấu cho nước sôi, giờ chuyển sang lửa nhỏ, chờ vịt chín được khoảng tám phần thì cho bí đao vào; sau cùng nấu thêm một lúc là có thể nêm muối và tiêu cho vừa miệng, đến khi bí đao hơi trong trong là được. Hương vị sẽ tươi ngon vô cùng!" Lục Miểu Miểu lại lấy ra hai quả dưa leo, rửa sạch, đập dập bằng dao trên thớt rồi dùng kỹ thuật cắt thành miếng nhỏ đều tăm tắp, cho vào tô, cắt sẵn một ít ớt khô để đó. "Dưa leo trộn có ngon hay không là ở phần gia vị, mọi người nêm nếm phải chú ý nhé." Nói xong, cô cho vào tô một chút muối, tỏi giã nhuyễn, giấm, nước tương. Rồi cô đun nóng dầu mè, cho tiêu hoa vào phi cho dậy mùi, sau đó thêm ớt khô vào đảo nhanh, đổ phần dầu nóng đó lên dưa leo, rắc thêm chút đường trắng rồi trộn đều. "Xong rồi, món dưa leo trộn này thật ra đơn giản như vậy thôi, nếu có thời gian thì có thể thêm ít đậu phộng rang vào, sẽ có vị rất khác!" "Cách làm đậu phộng rang cũng đơn giản lắm, dùng chảo và dầu nguội, rang trên lửa nhỏ đến khi đậu phộng phồng lên và chuyển màu hồng, sau khi tắt bếp thì để nguội một chút mới giòn, thơm, bùi. Làm xong rồi trộn vào dưa leo là được." Lục Miểu Miểu đem dưa leo cất vào tủ lạnh, đợi đến lúc ăn là lấy ra luôn. "Kế tiếp chúng ta sẽ làm món thịt ba chỉ xào cải tỏi. Thịt hôm nay mình dùng là thịt ba chỉ, loại thịt vừa có nạc vừa có mỡ thì ăn sẽ ngon, nếu toàn nạc thì dễ bị khô, mà toàn mỡ thì lại ngấy." Rửa sạch thịt, cắt lát mỏng, rồi ướp với xì dầu, rượu nấu ăn và bột năng. Cải tỏi thì rửa sạch, bỏ phần gốc và phần đuôi cứng, sau đó cắt khúc. Khi dầu trong chảo nóng, cho thịt vào đảo đến khi đổi màu thì lấy ra để riêng. Tiếp tục cho thêm chút dầu vào chảo, đợi nóng rồi cho ớt khô vào phi thơm, sau đó cho cải tỏi vào xào đều tay. "Nếu phần này làm hơi quá tay, có thể thêm một chút nước vào. Đợi đến khi cải tỏi hơi mềm thì cho thịt đã xào vào đảo đều, nêm thêm ít muối, hạt nêm và một ít tỏi băm là được, hương vị sẽ tươi ngon hơn." "Khi xào tốt nhất đừng đậy nắp, nếu không cải tỏi sẽ bị ngả vàng, không giữ được màu xanh, mà món ăn thì phải đủ cả sắc hương vị mới là chuẩn!" Lục Miểu Miểu múc thức ăn ra đĩa, cô làm khá nhiều, bèn tìm mấy hộp cơm, chia đều thức ăn vào rồi nhờ Manh Manh mang sang biếu hàng xóm. "Nhớ nhắc anh Doãn là phải thử trước rồi mới đưa cho vợ ăn nhé." Lục Miểu Miểu dặn dò Manh Manh, cô thì cái gì cũng dám ăn, nhưng chị Khương đang mang thai, cẩn thận bao nhiêu cũng không thừa, chỉ cần không có vấn đề gì thì chuyện gì cũng dễ bàn. [Làm xong rồi sao? Nhanh vậy!] [Nhanh gì mà nhanh? Quá lãng phí thời gian! Uống dinh dưỡng dịch tiện hơn nhiều, vài giây là xong. ] [Trông chẳng ra gì, không hiểu sao lại có nhiều người mê vậy chứ?] [Xì, mấy người chưa từng ăn đồ của chủ kênh làm thì mới nói mấy lời đó thôi. ] [Ngồi chờ bị tát vào mặt nhé!] [Haha!!!] [Lâu rồi mới ghé qua Miểu Miểu, tặng ngay một sao siêu sáng!] [Hôm nay món ăn thơm quá trời! Mấy người không thèm ăn hả?] [Cái món canh vịt này ăn lúc đói chắc ngon lắm, chắc ăn được thêm cả bát cơm!]... Bên kia, Doãn Yển nhận hộp cơm từ Manh Manh, anh ta mang đi kiểm tra một lượt, xác nhận không có vấn đề gì mới đưa cho Khương Nguyệt. "Đây là từ đâu vậy?" Khương Nguyệt ngửi thấy mùi thơm lan tỏa khắp không khí, nước miếng cứ thế ứa ra, thèm ăn vô cùng. Doãn Yển múc một chén canh vịt đưa cô ấy: "Anh nghe người lớn tuổi trong khu nói cô bé mới chuyển đến nấu ăn rất ngon nên đi nhờ làm giúp ít món. Yên tâm, anh kiểm tra rồi, không vấn đề gì. Em thử xem." Dạo gần đây Khương Nguyệt ăn uống không ngon, không chỉ Doãn Yển sốt ruột mà bản thân cô ấy cũng lo lắng, cho nên không nhiều lời, trực tiếp nhận chén canh, dùng thìa múc một muỗng đưa vào miệng. Canh vịt hầm kỹ, vào miệng là ấm áp, rất khác với loại dinh dưỡng dịch lạnh lẽo hay uống trước đây. Một ngụm xuống bụng, cả người như ấm lên, miệng không còn đắng, cảm giác thèm ăn bỗng chốc quay trở lại. Canh bí đao cũng cực kỳ ngon, miếng bí đao ngấm đẫm nước canh, vừa vào miệng là tan, Khương Nguyệt thích mê, ăn liền mấy khúc! Doãn Yển thấy cô ăn ngon lành thì cuối cùng cũng nhẹ lòng. "Anh cũng ăn đi, cô bé kia còn gửi nhiều lắm, một mình em ăn không hết đâu." Khương Nguyệt thấy anh cứ nhìn mình mãi thì cũng múc cho một chén. Doãn Yển không từ chối. Anh ta cũng muốn thử xem tay nghề mà bao người khen ngợi là thế nào, vừa nếm thử đã nhướng mày: "Hương vị không tồi." Anh ta dùng nĩa gắp thử mấy món khác, dưa leo trộn mát lạnh, giòn sần sật, vị chua cay ngọt rất khai vị; cải tỏi xào thịt ngọt ngào đậm đà, đặc biệt là rất đưa cơm. Ngay cả cơm trắng thoạt nhìn đơn giản cũng có vị rất riêng, hai người trong lúc ăn quên cả ngẩng đầu. Đến khi miếng cải tỏi cuối cùng bị gắp sạch, Khương Nguyệt bật cười khúc khích, sờ bụng rồi nhíu mi cười: "Em chưa từng nghĩ mình lại có thể ăn được nhiều thế này!"