Tiệm Cơm Nhỏ Trước Cổng Bệnh Viện Chỉnh Hình [Mỹ Thực]
Quý Thất Hoan10-04-2026 17:49:10
Đợi đến khi bát bún được đặt ngay trước mặt, bà Chiêu mới nhận ra đâu chỉ mùi vị không giống, mà đến cả vẻ ngoài cũng là một trời một vực.
Bún gạo vừa nấu chín còn bốc khói nghi ngút, những lát thịt lợn thái mỏng trải đều bên trên bóng bẩy mỡ màng, một số lát thịt còn ứa ra nước sốt. Từng sợi bún tơi xốp, màu sắc trong trẻo đầy hấp dẫn.
Những lát thịt nạc dăm đan xen mỡ, dai giòn nhưng không hề khô xác. Bún gạo sau khi hấp đã thấm đẫm nước cốt thịt, trong vị thanh tao có xen lẫn hương vị đậm đà của thịt. Hành lá rắc lên càng là điểm nhấn hoàn hảo, không chỉ bắt mắt mà còn giúp tăng thêm độ tươi ngon, khiến món bún đẫm nước sốt ăn không hề bị ngấy.
"Ngon quá, thơm hơn bà làm nhiều, à không thơm hơn cả mấy quán cơm ngoài kia người ta làm ấy chứ. Bún của cháu rất đậm đà mà không bị mặn quá, bà thì toàn cho gia vị quá tay." Bà Chiêu vừa nói chuyện nhưng đũa vẫn không nỡ dừng lại.
Lâm Duyệt Đường nói: "Lần sau trước khi nấu, bà có thể đem bún đã ngâm mềm ướp với nước tương tỏi phi thơm, cho thêm chút dầu ăn. Như thế khi nấu gia vị sẽ ngấm đều, mà cũng không sợ bún dính vào nhau nữa."
"Đúng đúng đúng, trước kia bà hấp bún gạo nó cứ dính thành từng cục không gỡ ra được, bên trong thì nhạt thếch. Lần sau bà sẽ làm thử theo lời cháu." Bà Chiêu một hơi ăn sạch phần bún gạo hấp còn lại, vẻ mặt cực kỳ thỏa mãn.
"Bà cứ để bát lát cháu rửa cho ạ." Lâm Duyệt Đường cũng vừa ăn xong, cô giành lấy bát đũa ngay trước mặt bà Chiêu, nhanh tay lẹ chân mang đi rửa sạch.
Đúng lúc này, từ hướng ban công truyền đến một trận cãi vã ồn ào.
Tầng một của căn nhà là cửa hàng. Chị gái của nguyên chủ năm ngoái đã cho một cặp vợ chồng thuê để bán đồ ăn. Lúc này, ông chủ quán đang lớn tiếng cãi cọ với một thanh niên đi xe máy điện ngang qua.
Cả người cậu thanh niên ướt sũng: "Sao chú có thể hất nước bẩn ra đường vậy được?"
Ông chủ quán cũng không chịu lép vế: "Đây là trước cửa quán nhà tôi, ai bảo cậu chạy xe ngang qua?"
Thanh niên: "Sao chú nói chuyện vô lý thế? Cả con đường rộng hai mét này là của nhà chú chắc?"
Bà Chiêu ngập ngừng một chút, cuối cùng vẫn lên tiếng: "Người thuê nhà tầng dưới này ý thức rất kém. Đây không phải lần đầu cậu ta hắt nước bừa bãi vậy đâu, cả con đường lúc nào cũng hôi rình. Bà nói mấy lần rồi mà cậu ta có chịu nghe đâu, hàng xóm láng giềng ai cũng phàn nàn."