Lục Miểu Miểu suy nghĩ nửa ngày mà vẫn chẳng suy ra được gì. "Thôi thì tùy duyên vậy." Cô dứt khoát buông bỏ, năng lực hiện tại còn thấp, chắc phải tu luyện thêm một thời gian nữa mới có thể nhận ra được điều gì. Vì thế, Lục Miểu Miểu cũng không nghĩ nhiều nữa, toàn tâm toàn ý tập trung vào việc nâng cao tinh thần lực. Có lẽ cô vốn có thiên phú về phương diện tu luyện, hoặc cũng có thể là do kiếp trước cô đã sở hữu tinh thần lực, nên chỉ tu luyện một buổi thôi mà đã cảm thấy tinh thần lực có chút tiến bộ. Lục Miểu Miểu cực kỳ thích cảm giác từng chút một trở nên mạnh mẽ hơn. Những việc tinh tế, đòi hỏi điều khiển bằng tinh thần lực luôn khiến cô cảm thấy hứng thú. Dù sao thì như vậy cũng tiết kiệm được kha khá tiền, nếu không có tinh thần lực thì chỉ còn cách dùng năng lượng khác, mà Lục Miểu Miểu thì vốn là một "quỷ nghèo". Tính keo kiệt là một kỹ năng mà cô chẳng cần học cũng tự nhiên thành thạo! Cô giống như vừa khám phá ra một bí quyết tiết kiệm thần kỳ, khóe miệng cong lên cười khoái chí. Đúng là kiểu người vui buồn đều hiện hết lên mặt! Tu luyện nửa ngày, cả người nhẹ nhõm sảng khoái, chỉ là bụng bắt đầu đói. Sờ bụng một cái, Lục Miểu Miểu bây giờ sẽ không bạc đãi bản thân nữa. "Giờ ăn gì ngon đây ta?" Lại là màn kiểm kê kho thực phẩm quen thuộc mỗi bữa ăn của cô. "Ai da, mấy con ốc bùn này cũng gần hết rồi. Làm món xào ốc là được nè. Bữa trưa phải ăn cho no, bữa tối phải ăn ngon, vậy thì thêm món chân giò nấu ốc và cháo ốc nữa nhé! Làm một bữa "toàn tập ốc bùn" luôn, nghe đã thấy thèm!" Lục Miểu Miểu nuốt nước miếng, rồi nhanh chóng đặt mua nguyên liệu cần thiết trên Tinh Võng. Sau đó, cô hí hửng đi tìm cái kìm nhỏ. Cô không để ý rằng bây giờ các cửa hàng trên Tinh Võng liên quan đến thực phẩm ngày càng phong phú, lượng tiêu thụ cũng tăng mạnh. Có lẽ nhiều người đang học theo phong cách của cô, dù chưa chắc nấu được ngon như vậy, hoặc cũng có thể họ không có nhu cầu chia sẻ nhiều như cô, nhưng Lục Miểu Miểu chẳng hề nhận ra mình đã là "người truyền cảm hứng" cho một phong trào ẩm thực. Cô bật phòng livestream. Dù vừa tu luyện xong, cô vẫn rất tinh thần và rạng rỡ. Cô cười tươi chào mọi người như thường lệ: "Xin chào cả nhà! Hôm nay chúng ta sẽ làm một bữa tiệc "Ốc bùn", tức là tất cả món đều có ốc bùn đó nha. Sẽ gồm có: xào ốc, cháo ốc và chân giò nấu ốc bùn. Ai hứng thú thì cùng làm theo mình nhé!" Cô lấy ốc bùn ra, rửa sạch bằng nước trong rồi nói tiếp: "Giờ chúng ta cần dùng một chiếc kìm nhỏ. Nhìn động tác của mình nè, rất đơn giản, chỉ cần kẹp phần đuôi ốc xuống dưới như vậy, sẽ dễ hút phần thịt ra hơn." Cô dùng tay trái cầm ốc, tay phải cầm kìm,"cạch cạch" một lát đã kẹp xong một loạt. [Xem đã thấy giải tỏa stress ghê luôn!] [Cái này toàn xác ốc, chủ phòng tính gặm xác thiệt hả? Răng chắc thật. ] [Rừng lớn loại chim nào cũng có, người ta làm vì hot thôi, cái gì cũng dám thử!] [Khoan chê vội, tôi từng thử món chủ phòng nấu một lần rồi, cũng ngon lắm đó. ] [Tin tưởng Miểu Miểu!] [+1] Lục Miểu Miểu mải mê thao tác, hoàn toàn không nhận ra phòng livestream đang náo nhiệt hơn bao giờ hết. Thật ra, nếu chưa từng ăn qua ốc bùn thì nhiều người sẽ khó hiểu sao món này lại được ưa chuộng. Vỏ nhiều thịt ít, đen sì sì, lại rườm rà trong chế biến — đúng là không dễ hiểu thật. Nhưng Lục Miểu Miểu cũng từng thắc mắc như vậy. Thế nên cô rất muốn biết tại sao món xào ốc lại có thể phổ biến ở chợ đêm đến thế, chắc chắn là có lý do riêng. Rất nhanh, cô đã kẹp xong hết đuôi ốc, rồi tìm ra hũ măng chua để chuẩn bị nguyên liệu. Măng chua này để trong hũ tinh chế, chỉ vài hôm đã lên men vừa miệng. Cô lấy ra một ít, cắt thành sợi; gừng cắt lát, ớt cắt khúc, tỏi bóc vỏ sẵn. "Măng chua cần xào sơ để khử bớt vị gắt. Không cần dầu, xào khô cho hơi nước bay đi rồi để riêng." Sau khi chuẩn bị xong các loại gia vị, cô lấy phần chân giò mua về — to nặng, mỡ màng, nhìn là biết heo được nuôi kỹ. Chân giò được rửa sạch, chặt nhỏ, chần sơ 3 phút rồi vớt ra. Cô quét nước tương lên bề mặt, sau đó chiên đến khi vàng giòn. "Giờ chúng ta bắt đầu xào nấu nhé." Cô cho dầu vào chảo, phi thơm gừng, tỏi, ớt khô, sả, hoa hồi, thảo quả, lá nguyệt quế, tiêu trắng... Rồi lần lượt thêm ốc, măng chua, chân giò. Tiếp theo là rượu, nước tương nhạt, nước tương đậm, muối, tất cả đều đảo đều tay. Thao tác của Lục Miểu Miểu vừa nhanh vừa chuẩn xác. Thật may, ở thời đại tinh tế này, nguyên liệu gì cũng có thể đặt trên mạng, rất tiện lợi. "Cuối cùng cho lượng nước sôi vừa đủ, đừng ngập quá mặt thịt. Đun sôi, sau đó đổ vào nồi đất, hầm nhỏ lửa. Khi gần xong, rắc thêm tía tô và sa tế lên trên là hoàn thành." Mọi người nhìn cô nấu mà cứ tưởng đơn giản, nhưng thật ra mọi thứ đều cần kỹ thuật và cảm giác rất tốt. Đúng là cao thủ mà! "Giờ chúng ta nấu cháo ốc bùn nhé. Gạo đã vo sạch, thêm nước, bắt đầu nấu." Cô lấy cà rốt cắt hạt lựu, ngô tươi cắt hạt, một phần bỏ trực tiếp vào cháo, phần còn lại ép lấy nước để thêm vào, tăng độ ngọt. Ốc được ướp với một chút rượu, rồi cho vào cháo khi nước sôi. Thêm vài lát gừng, đun nhỏ lửa một lát. "Cuối cùng nêm muối, tiêu, rắc hành lá — xong!" Tiếp theo là món xào ốc. Tía tô cắt đoạn, ớt các loại thái khoanh. Cho dầu vào chảo, xào ốc đến khi vỏ mở ra, nêm muối, thêm măng chua, hành, tỏi, tương ớt... Sau đó cho tía tô, nêm nếm lại, đổ thêm chút nước, đun đến khi nước cạn gần hết thì cho nước bột năng vào tạo độ sánh. "Xào ốc cần chú ý lửa, xào quá tay là thịt dai, không ngon đâu." Cuối cùng, cô bày các món ra: mùi thơm của măng chua và gia vị lan tỏa trong không khí, khiến ai cũng muốn ăn ngay. Lúc này, ba món đều hoàn thành: xào ốc, cháo ốc, chân giò nấu ốc. Cô đem lên bàn ăn. "Tối nay là bữa đại tiệc ốc bùn! Ai không biết hút ốc có thể dùng tăm nhọn để lấy thịt ra nha." Lục Miểu Miểu tự thấy mình thật chu đáo. Còn cô? Cô chỉ cần đặt ốc lên miệng, nhẹ nhàng hút một cái là thịt đã vào miệng rồi. Thỏa mãn vô cùng.