Chương 14: Há cảo nhân hẹ và há cảo nhân ngô

Tiệm Cơm Nhỏ Trước Cổng Bệnh Viện Chỉnh Hình [Mỹ Thực]

Quý Thất Hoan 10-04-2026 17:49:43

Lâm Duyệt Đường cảm thấy một đứa trẻ như vậy cần phải được khen ngợi: "Bảo Bảo bóc ngô nguyên hạt quá, giỏi thật!" Cô bé ngại ngùng cúi đầu, má đỏ như quả táo. Lâm Duyệt Đường mỉm cười, trộn thịt băm và hẹ đã cắt nhỏ, nêm muối. Cô còn dùng ngón tay lấy một chút muối nở cho vào phần hẹ băm, như vậy khi luộc lên, há cảo nhân thịt heo hẹ sẽ không bị vàng và đắng, mà vẫn giữ được màu xanh tươi. Quán bán há cảo ở chợ có bán vỏ há cảo, nhưng Lâm Duyệt Đường nhìn qua rồi vẫn không mua, vì vỏ há cảo đó trông không ngon chút nào. Vì vậy cô mua thêm bột mì, theo tỉ lệ cho thêm nước và muối vào nhào thành khối bột, để một lúc rồi cán ra, vỏ há cảo vừa mịn màng vừa dai. Tiểu Khanh Bảo còn ghé đầu qua ngửi vỏ há cảo, thèm đến mức liếm môi: "Vỏ bột này ngửi thơm quá ạ." "Dì dạy con gói há cảo nhé, đúng rồi, cứ đặt nhân vào trong vỏ há cảo như thế này, rồi nặn mép vỏ lại." Lâm Duyệt Đường ngồi sau lưng Tiểu Khanh Bảo, cầm tay chỉ cho cô bé. Rất nhanh, trên tay Tiểu Khanh Bảo đã xuất hiện một chiếc há cảo ra dáng. "Lần đầu gói há cảo mà đã đẹp như vậy, Bảo Bảo nhà ta thông minh thật." Lâm Duyệt Đường mỉm cười, tay gói há cảo cũng nhanh hơn. Tiểu Khanh Bảo được khen nên tràn đầy động lực, lại hì hục gói chiếc há cảo thứ hai. Sau khi há cảo sôi, Lâm Duyệt Đường cố ý múc những chiếc há cảo do chính tay Tiểu Khanh Bảo gói vào bát của cô bé: "Bảo Bảo mau nếm thử há cảo mình tự làm đi." Tiểu Khanh Bảo dùng thìa múc một chiếc há cảo nhân ngô, cô bé thổi thổi, rồi cắn một miếng lớn, đôi mắt sáng rực nói: "Ngon quá..." Lâm Duyệt Đường cầm hộp cơm giữ nhiệt đựng há cảo lên: "Con từ từ ăn nhé, dì mang mấy cái há cảo này qua cho bà Chiêu bên cạnh nếm thử." Lúc này bà Chiêu cũng đang chuẩn bị nấu gì đó ăn, nghe tiếng gõ cửa liền ra mở. "Bà Chiêu, cháu tự làm một ít há cảo, nhưng ăn không hết, nếu bà không chê thì ăn thử ạ." Bà Chiêu mừng rỡ: "Thế này sao được chứ." Lâm Duyệt Đường cười nói: "Bà đừng khách sáo, với lại cháu mới chuyển về đây, sau này chắc chắn có nhiều chuyện phải phiền đến bà ạ." "Được, vậy bà nhận nhé, sau này có việc gì cần giúp thì cứ tìm bà..." Bà Chiêu cũng không khách sáo từ chối nữa, bà nhận lấy hộp cơm giữ nhiệt mở ra xem: "Há cảo này cháu tự gói à? Đẹp thật đấy, bà còn tưởng mua ở chợ chứ, tay nghề của cháu giỏi thật, làm món gì cũng thơm như vậy. Bà đi lấy bát đựng ra, cháu vào nhà ngồi chơi đi."